小麦和玉米深加工国家工程研究中心（以下简称“国家工程研究中心”），2021年12月经优化整合纳入国家工程研究中心新序列管理，依托法人单位河南工业大学与国内知名高校和科研院所建设。本中心重点以粮食深加工产业发展需求为出发点，以提高产业自主创新能力和核心竞争力为宗旨，围绕国家重大战略任务和重点工程，开展关键核心技术攻关、关键工艺研究、关键装备研制和重要新产品开发，推动产业关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术和颠覆性技术创新。

为加快实现高水平科技自立自强，积极稳妥地实施“走出去、引进来、强联合、促发展”的科技创新能力提升计划，鼓励粮食科技领域科研人员联合开展前沿和创新研究，提高国家工程研究中心的开放共享程度，扩大中心学术影响力，显著提升国家粮食科技创新能力和学科建设水平，依据国家部委及河南省重点开放实验室“开放、流动、联合、竞争”的建设方针和运行机制，现面向社会发布2024年度国家工程研究中心开放课题申请指南，欢迎相关单位科研人员踊跃申报。具体如下：

一、申请人资格

1. 具有高级专业技术职称或博士学位的国内外科技工作者；

2.中级技术职称以或获得硕士学位以上的科研人员，经所在单位同意后均可提出申请。

3.申请课题内容属于国家工程研究中心的重点支持领域，符合研究中心的主要研究方向，申请者在相关领域具有一定的研究积累；

4.申请人必须是实际主持并从事所申请项目的负责人，每位申请人限申报一项，项目执行期限不超过二年；申请人及其合作者的工作时间必须有可靠保证；已承担在研开放课题、尚未结题的开放课题负责人不得提交新的申请。

5.1989年1月1日后出生优先资助青年基金项目，一般项目和重点项目不设年龄限制。

二、课题申请时间

2024年度申请书受理截止日期为2024年10月10日（以当地邮戳为准），电子版以2024年10月10日24点截止。

三、2024年度重点资助方向

 1. 小麦/玉米/稻谷/油料加工新理论与新技术及控制；

 2. 粮食中危害因子高效防控关键技术及成品粮保质保鲜；

3. 杂粮及全谷物活性成分与人体健康；

4. 粮食生物技术与功能性食品关键技术；

5. 粮食及副产物绿色催化和生物转化高效利用；

6. 粮食资源高值化梯次利用理论与技术；

7. 植物蛋白增值化关键技术与应用；

8. 脂质变化与其营养及物理特性、风味及抗氧化；

9. 未来食品科学与技术；

10.食品智能化制造技术；

11. 玉米淀粉加工工艺节能优化；

12. 淀粉制糖节能减排新技术及控制。

四、课题申报须知

1. 申请人下载课题申请书（附件1）后，根据本年度重点资助方向，按要求填写申请书，经所在单位盖章后，纸质版（封皮上注明课题类型）一式五份寄交国家工程研究中心，同时发送电子版（Word版和PDF版）至指定邮箱。

2. 课题研究期限：2年（2024.10-2026.10）。

3. 课题类型：重点项目（资助金额5~10万元）、一般项目（资助金额3~5万元）、青年基金项目（资助金额3~5万）。

4. 国家工程研究中心在收到开放课题申请书后，将对申请书进行形式审查，经中心学术委员会组织专家评审，择优资助。

5. 项目批准后申请人必须与项目设立单位签订任务书，确保研究任务的完成。

6. 开放课题完成后，项目负责人需提交《开放课题总结报告》，并完成开放课题绩效考核指标。成果署名中需包含国家工程研究中心研究人员，单位署名中需包含“小麦和玉米深加工国家工程研究中心”。

五、项目管理及成果归属

1. 开放课题承担者应在第一年年底提交阶段总结，对于无阶段总结、未按计划进行课题研究者，项目设立单位国家工程研究中心学术委员会有权调整课题资助额度或中止课题资助。第二年年终课题结束时，应完成任务书所列的考核指标，并提交课题总结报告与研究成果附件。

2. 项目完成后，需经项目设立单位开放课题管理部门组织专家评审、学术委员会审议确认，结项。逾期无故未按照任务书约定考核指标完成者，将追回课题资助资金。

3. 开放基金资助项目的研究成果第一单位署名应为“小麦和玉米深加工国家工程研究中心”（英文名称：National Engineering Research Center of Wheat and Corn Further Processing），并注明受“河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程研究中心开放课题资助课题（编号）”（英文名称：Supported by the Open Project Program of National Engineering Research Center of Wheat and Corn Further Processing，Henan University of Technology（No.）。第一单位署名非项目资助单位，未标注项目批准号的，结题验收时不计入成果。项目研究成果包括通过开放基金项目研究形成的论文、专著、专利以及鉴定、获奖、项目推广（转让）或应用等。

4. 结题考核要求

（1）重点项目负责人须以第一作者或通讯作者身份在食品及相关学科JCR3区及以上期刊发表论文不少于3篇（JCR1区及以上期刊不少于1篇）；申请国家发明专利不少于3项。

（2）一般项目负责人须以第一作者或通讯作者身份在食品及相关学科JCR3区及以上期刊发表论文不少于2篇（JCR1区及以上期刊不少于1篇）；申请国家发明专利不少于1项。

（3）青年基金项目负责人须以第一作者或通讯作者身份在食品及相关学科JCR3区及以上期刊发表论文不少于2篇（JCR1区及以上期刊不少于1篇）；申请国家发明专利不少于1项。

5. 项目详细管理办法参见《河南工业大学科研平台开放课题管理办法》。

六、通讯地址及联系方式

1. 邮寄地址：河南省郑州市高新区莲花街100号 河南工业大学8号楼小麦和玉米国家工程研究中心办公室，邮编：450001

2.  联系人：陈新，杜艳

    联系电话：18623715963，18623716257，0371-67758029

    E-mail: ZXKY2023@haut.edu.cn