大型高效粮食清理装备关键技术一、成果来源及简介项目来源于国家科技支撑计划获得国家专利20项，制定国家标准5项，获得地市和省级科技进步奖10项二、成果技术内容和对行业的意义针对粮食加工现代化的发展需求，为了满足粮食加工业对清理设备日益提高的技术要求，解决国内粮食清理装备存在的问题，提高国产粮食清理设备的技术水平，推动我国粮食机械制造业和粮食加工业的进步，提高国产设备在国内外的市场占有率，项目组在对粮食...[详细]

藜麦全营养谷物老年食品产业化技术 一、成果来源自拟1、利用藜麦和MTC制备老年认知功能性面包的方法及其用途2、一种即食老年富硒红枣功能性藜麦饼干及其制备方法二、主要技术内容、和对行业的意义据国家统计局数据，到2030年中国人口约三个人中就有一个老人，随之而来的银发经济将大约有4万亿的市场。而目前中国老年食品却是有钱也买不着既营养又容易消化的全营养老年专用食品，老年人食品市场开发将是非常大机会与趋势。联合国...[详细]

一、成果来源及简介成果来源于纵向项目并获得中国粮油学会科学技术一等奖二、成果技术内容和对行业的意义、成果技术指标及先进性在保持我国独有的水代法芝麻小磨香油生产技术和产品优势的基础上，对高品质水代法芝麻小磨香油大型工业化生产技术进行研发和应用。对芝麻原料精选除杂、水洗湿润萌发、适度连续均匀炒籽、适温深度磨浆、精准兑水墩油、分级撇油、合理精制等工艺技术进行研发应用，实现小磨香油产品从单纯追求感官香...[详细]